Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Mordella_novemmaculata Heráclito_de_Éfeso Hurricane_(canción_de_Bob_Dylan) Milpa_Alta_(delegación) Ann._Sci._Observ. Hordeum_hystrix Hespera_bhutanensis Habranthus_bifidus_var_litoralis Anfilestidos Husavik_(Islas_Feroe) Heliotropium_vulgare Halton_Christian_Arp Armand_Lluent Movimiento_Activista_Pedofilo Anas_wyvilliana Andres_Almarales Monarquía_germánica Assembly_(album) Halo_(grupo_de_rock_cristiano) Ayuntamiento_de_ayamonte Horace_Bénédict_Alfred_Moquin_Tandon Aubencheul-au-Bac Mordella_hubbsi Huberto_Vargas_Carbonell Atlantis_(Era_Thuria) Asterix_en_Hispania Arbustos Güira_Oga Humbert_Humbert Honky_tonk Gulbarga Hokendauqua_(Pensilvania) Anser_(animal) Idina_Menzel HR_6094 Morgatium Asioryctes_nemegetensis Horizons Guillem_Agullo Hardinvast Arquillos_(Jaen) Hgh Hiperinflación_en_Zimbabwe Hiroshima_(desambiguacion) Herlin_le_Sec Arsen_Kotsoyev Aryabhata_(satelite) György_Szell Hyperolius_kandi Autito Momoyo_Miya Arrondissement_de_Nice Antonio_Julián_Baldomero_Acuña_Galé Ministerio_de_Fomento_(desambiguación) More_than_ever

html map