Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Estación_de_Grossfeldsiedlung El_Cautivo_(Málaga) Francisco_Garcia_(desambiguacion) Estado_ateo Ensemble_Música_Ficta Español_(Argentina) El_Cristo_de_Velázquez Edward_Seegar Eduardo_Javier_Osorio_Garcia Ergom_SpA Fijación_de_nitrógeno El_mal_amor Finca_El_Candado Estación_Hidroeléctrica_Dniéper Elecciones_generales_de_Bangladesh_de_2001 Fofito Elevalunas Estadio_De_Kuip Fonda_de_Genieys Euserica_villarreali Faro_de_Cabo_San_Agustín El_espectador_(album) Escuela_Nacional_de_Bellas_Artes El_limpiador Francisco_Vázquez_Vázquez Estación_de_Dristor_1 Espana_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Sarajevo_1984 Estación_Capitán_Eyroa El_Llanero_Solitario Eparquía_melkita_de_São_Paulo FC_Kamaz Estructura_terciaria_de_las_proteinas Erosion_eolica Ewing_(Kentucky) El_lugar_de_un_hombre' Expedicion_Imperial_Trans-Antártica_(Expedición_Endurance) El_Periodico_La_Voz_de_Asturias Elecciones_regionales_atípicas_de_Valle_del_Cauca_de_2011 F._Loree El_Tenebrón Estación_de_Urtx-Alp Estadio_Luis_Alfonso_Giagni Elvira_García Escudo_de_Condado_de_Harju Educación_superior_en_Colombia Escudo_de_Coquimatlán_(Colima) Enrique_Vidaurreta_Palma_(beato) Ely_(Iowa) Forcipula Eli_Lilly_&_Co. Fiesta_de_San_Andrés_(Encinasola) Expansion_métrica_del_espacio Epicauta_cinereiventris Empresas_publicas Felipe_Sassone

html map