Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Tratado_de_Funcionamiento_de_la_Union_Europea Tebeo_clásico_español Torda Saint_Alban_les_Eaux Thomas_Newcomen Sara_Camino Spottorno_(desambiguación) Splash!_Famosos_al_agua Seleccion_de_básquetbol_de_Kazajistán Segunda_decada_de_la_traducción_automatica Sabon Terminología_Morfológica_Internacional Sao_Roque_do_Faial Seleccion_de_fútbol_de_Nueva_Zelanda Timbiriche_VII Síndrome_por_la_suspensión_de_benzodiazepinas Salamanca_(desambiguación) Servato Sigchos_(canton) Sambódromo_de_Rio_de_Janeiro Terremotos_del_oceano_Indico_de_2012 Stenalia_jakli Savennes_(Puy_de_Dôme) Sinfonía_nº40 Suenos_de_Robot_(cuento) Salvia_rabo_de_gato Sacaojos Selección_de_fútbol_de_Libia Scraptia_sumatrensis Sureños_(pandilla) The_B-52's_(album) Scilla_bifolia Servicio_Nacional_de_Sanidad_y_Calidad_Agroalimentaria Templo_de_Cástor_y_Pólux Segunda_República_espanola_en_el_exilio Sarre_(rio) Topeka Terror_Rojo_(Espana) Tejeda_de_Tietar_(Caceres) Sathrochthonius_kaltenbachi Saint_Germain-de-Tallevende-la-Lande-Vaumont Tekno_libre Transfiguración_de_Cristo Sean_S_Cunningham Travelling_(desambiguación) Thryallis Time_(cancion_de_Pink_Floyd) Sakura_Ogawai Saturday_Night_Live_(temporada_38) Seleccion_de_fútbol_de_Costa_de_Marfil Santa_maria_in_domnica Tras_De_Mi The_Man_Behind_the_Curtain Sicista_nórdica Sindrome_del_XYY

html map