Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Frida:_naturaleza_viva Trindade_(Santo_Tomé_y_Príncipe) SOCKS Iglesia_San_Patricio_(Mercedes) Reino_de_la_Nueva_Granada Municipio_de_Llanos_(condado_de_Sherman,_Kansas) S_Pegasi Umbria_(Geografía) Municipio_de_Humphrey_(condado_de_Platte,_Nebraska) Municipio_de_Brightwood_(Dakota_del_Norte) Funcionalismo_lingüistico Municipio_de_Grand_Lake_(condado_de_St._Louis,_Minnesota) Fuerza_Aérea_de_España Giro_de_la_Liguria Ruta_Provincial_99_(Santa_Cruz) Tucusito_amatista Municipio_de_Concepción_del_Oro Rising_High_Records Richard_Eichberg Municipio_de_Portage_(condado_de_St._Louis,_Minnesota) Geografía_de_Sevilla Inositoltrifosfato Municipio_de_West_Lucas_(Iowa) Rio_Salado Fuerza_de_Jalamiento_Horizontal_en_Superficies_Planas Rock_&_roll_de_Barcelona Municipio_de_Carter_(Dakota_del_Sur) Ronaldo_Campos Republica_de_Maryland Glælognskviða Tyrannochthonius_curazavius Fundacion_Sant_Lluc_Evangelista Museo_Arqueologico_Municipal_de_Villena Turanio Riumors_(Gerona) Rossiya_(aerolinea) Richard_R_Schrock Riograndia Tribunal_de_Cuentas_(Uruguay) Russula_virescens Ruta_Nacional_60 Iglesia_de_San_Francisco_Javier_de_Cáceres Indian_Wells_(Arizona) Uropoda_exilis Um_er_Rasas Iglesia_de_San_Esteban_de_los_caballeros Glicosilfosfatidilinositol Rio_Pamplonita Municipio_de_Holmes Indios SBS Franz_Adolf_Eduard_Lüderitz Gamadiel_Garcia Municipio_de_Red_River_(condado_de_Little_River,_Arkansas) Gargantilla

html map