Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Neuvic_(Corrèze) Peter_Hofmann Nicte Portal_La_Dehesa Neoplanorbis_smithi Pachiza Partido_judicial_de_Cangas New_York_Rapid_Transit_Corporation Pacto_A_B_C. Pinus_larix_var._nigra Plaza_Pequena_de_la_Ciudad_Vieja_(Praga) Países_desde_el_punto_más_alto Paises_o_territorios_ligados_históricamente_a_los_estados_ibericos Oswiu_de_Northumbria Oficina_Para_la_Coordinación_de_Asuntos_Humanitarios Oficina_de_Asuntos_de_Nativos_Americanos Ophthalmolabus_goudotii Nicola_Amoruso Petitiocodon_parviflorum Parque_Nacional_Jaua-Sarisariñama Oye_¿donde_está_el_amor? Penhas_da_Saude Náufrago_(película) Paucourt Nomeolvides_azul Paul_Elvstrom Oloron_Sainte-Marie Perú_en_2008 Pierre_Simon_Fournier OC-ute Nishi-ku_(Fukuoka) Portugal_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Sidney_2000 NGC_2419 Oradour_Fanais Popoluca_de_Oluta No_Molestar_(FOX) Piramide_de_Kefrén Parroquia_de_Santa_María_de_la_Asunción Operacion_bancarrota Ookikunaru_ko Pablo_Becker Nöel_Frédéric_Armand_André_de_Lafresnaye Músculo_dilatador_del_iris Pordic Pedro_Rodríguez_del_Fresno Ophrys_fusca_var_iricolor Ocean_Drive Naosaurus Pantanillo_(Abejorral) Nanteau_sur-Lunain Paul_Sérusier Museo_Nacional_de_Arte_de_Azerbaiyán Pico_de_cigüena_quinto Polinomios_asociados_de_Legendre Paul_Greengard

html map