Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Scott_Eastwood The_Princess_Diaries_2_Royal_Engagement Tesis_de_Abril Saint-Severin Segunda_División_de_Argentina_(Era_amateur) Sistema_Interestatal_de_Autovias Scooby-Doo_y_los_Invasores_Alienígenas Torta_de_jamón Standard_&_Poor's_500 Tabla_de_páginas Tepeyollotli Sai_(etnia) Templo_de_Atenea_Niké Saint_Jean_et-Saint-Paul Sebastien_minard Tarantela_(Chopin) Schofield Setifer_setosus Specularia_polypiflora Seleccion_de_futbol_de_Santo_Tome_y_Principe Torcy-le-Petit_(Sena_Maritimo) Sigifredo_Mercado Silent_Hill:_The_Arcade Shakira Segunda_guerra_del_Golfo Sal_comun Salvador_Llopis_Soler Tofane The_Distillers_(EP) Simao_Sabrosa Skuld Saint_Etienne_Vallee-Francaise Scotts_Mills Secretaria_de_Agricultura,_Ganadería,_Desarrollo_Rural,_Pesca_y_Alimentacion Saliou_Ciss Soluna_Samay Talcamávida Senlisse Sitio_de_Tolón Schoutedenella_troglodytes Trabelsi Schilbe_mystus SdKfz_234 Teatro_Corsario Seleccion_de_fútbol_de_República_Centroafricana Sociologia_de_la_ciencia Sinapis_schkuhriana Sonata_para_piano_n_6_en_Re_mayor_K_284_(Mozart) The_Departed Tonna_dolium Teoria_de_lenguajes_de_programacion Temporada_de_huracanes_en_el_Atlantico,_2005 Serbia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Pekin_2008 Santa_Compaña Samuel_Matete

html map