Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Miguel_Bucino Lodoño Gran_Premio_de_Francia_de_1971 Preposito_General_de_la_Compañia_de_Jesus Provincia_de_Bartin Martín_de_Orantes Gr Macodes_marmorata Red_de_Información_sobre_Europa_del_Este Ratchet_&_Clank_(película) Manuel_de_los_Cobos_y_Luna María_Mercader Greatest_Hits_(album_de_Alice_in_Chains) Marco_A._Órdenes_Fernandez Mahilou Premios_y_distinciones_recibidos_por_Mario_Vargas_Llosa Manual_de_Inquisidores Lukas_Pesek Primera_División_de_Argentina Mercedes_Gallizo_Llamas Mercado_San_Juan_de_Dios Mill_Village_(Pensilvania) Lugné-Poë Mike_Wilkinson Línea_20_(EMT_Valencia) Radio_Televisión_Castilla_y_León_S_A. Rachid_Taoussi Reaccion_de_Chichibabin Region_Sudeste_de_Brasil Raúl_Aredes Precision_Bass Reclamaciones_territoriales_en_la_Antartida Maria_Magdalena_de_Austria Primera_batalla_de_Nola Gran_Kursaal Luis_Velázquez_de_Velasco Lulworth_Cove Live_at_the_Greek_Theatre_2008 Proteína_quinasa_Mζ Medio_de_transmision Marambat Marquesado_de_Heliche Reductio_ad_absurdum Marquesado_de_Canillejas Puente_Natchez–Vidalia Micro_channel Louis_G_Alexandre_Viguier María_de_los_Ángeles_Cardona Love_Wrecked Quagmire Marcilloles Grand_Forks_AFB Qin_Shihuang Mellizos Gran_Premio_de_Holanda_de_Motociclismo_de_2012

html map