Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Gustavo_Faverón_Patriau Ataque_isquémico_transitorio Montreal_Oeste Harmony_Rose Avenida_de_los_tilos Asturina_(desambiguacion) Hockey_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Amberes_1920 Apropiación_de_ninos Herias_(Lena) Antonio_Escobar_Nunez Arroyofrío Movieplay Anhidra Aver-o-Mar Hermann_Lauscher Mitsubishi_Lancer_Evo_IV Astérix_y_el_caldero Mmma Herradon Anos_1200_a_C Historia_antigua_de_Portugal Mirach Molucas Augustus_Edward_Hough_Love Helianthemum_almeriense_var._almerianum Houchou Grupo_finito Avon_(Wisconsin) Ano_78 Area_metropolitana_de_Granada_(España) Avia_S-199 Aparinanthus Huelvapedia Atlantic-10_Conference Asamblea_Constituyente_de_1978_(Perú) Hannon_el_Grande Angels_(version_de_Jessica_Simpson) Monumento_Natural_del_Monte_Santiago Asdrúbal_Magón Arrondissement_de_Saint-Jean-d'Angély Angela_Moldovan Huaque Aristoteles_(nombre) Monolepta_epistomalis Hank_Pym Avenida_francisco_beiró Austregisilo Ministerio_de_Trabajo_y_Previsión_Social_de_Chile Ary_macedonia Motines_árabes_de_1929 Hudson_(condado_de_St._Croix,_Wisconsin) Monoxia_obesula Axioma Hervé_Delesie As_Crónicas_de_Gaidil

html map