Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Cripta_de_San_Antolín_(Palencia) Alfred_Werner Diplopappus_laxus Durgá_Puyá Departamento_de_Freirina Ducado_de_trujillo Distrito_de_Patambuco Daniel_Zamudio Corynomalus_nitidus Crónica_de_don_Pero_Nino Alvaro_Martinez_Betancourt Distritos_de_Brunéi Distrito_de_Nayagarh Corazon_duro Delphos_(Iowa) DAF Dictyna Cultura_de_la_República_Dominicana Daniel_Williams_(Gobernador_general) Alxasaurus Diego_Gonzalez_Morales Cumpleaños DUDDHH Denobulanos Donegal_Town Cristian_Abarca_Foncea Amenemes_II Distritos Daitō_ryū_aiki-jutsu Distrito_de_Cairani Dimension_de_Hausdorff Distrito_de_Thal Dittrichia_viscosa Czuchry Dimitri_Vasilievich_Grigoróvich Cussac_sur_Loire Cronología_del_sionismo Damián_Flores_Llanos Dunlop_tyres Departamento_de_Savoya Domado_de_caballos Alexeya Cusco_(desambiguación) Desafío_(película_de_2008) Corresponsal_(periodista) Ecuacion_integral Almaguer Dírham_de_los_Emiratos_Árabes_Unidos Cuenta_atras Demotispa_moesta Algoritmo_de_prim Alien_Resurreccion_(videojuego) Ecuación_de_Lorentz-Lorentz Datacion_del_Evangelio_de_Marcos Dia_de_la_Revolución_de_1944

html map