Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Gorila_oriental_de_planicie_o_llanura Mazer_Rackham María_Teresa_Costantini Regimiento_N°_38_de_Infanteria Provincia_de_navoi Micrurus_elegans Luis_Ernesto_Sabini_Fernándes Pro_tempore Radio_Disney_presents_R5_West_Coast_Tour Menestral Lock Memoires_de_l'Institut_Francais_d'Afrique_Noire Melissa_Sagemiller Rebecca_Gayheart Manteros Los_Olmos_(Albacete) Maestro_di_Castelseprio Publico_(Diario_portugues) Gran_Jural_Estatal Matilde_Ludovica_de_Baviera Procapra_gutturosa Primera_División_de_Espana_1993/94 Los_Puntos Luis_Penafiel Militeddu Metalurg_Mariúpoll Poço Real_Audiencia_de_Cuzco Gran_Premio_de_Hungría Provincia_de_Stara_Zagora Prensa_Asociada Griesbacher Manolo_Quiros Luis_II_de_Borbón,_cuarto_príncipe_de_Condé Mario_Vazquez_Raña Marjal_de_Pego_Oliva Love_and_Other_Demons Mezières-en-Vexin Luis_M._González-Mata Marcy-sous-Marle Matt_Hoffman Mahōtsukai_Sally Ramón_Subercaseaux_Perez Marcos_Perez_Caicedo Mezquita_As-Salaam Mexachernes_calidus Max_von_Baden Luxé Programa_A_G.U.A Melvin_Johnson Grafidea Maughania Malpás_(antiguo_municipio) Lucio_Cecilio_Metelo_(consul_68_a_C_) Gota_(rio)

html map