Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Mecanización_agrícola Llingua_del_güe Marta_Moreno Pseudoxyops_diluta Martinez_Farinas Qazán Lonchomera Qasr_Bunayra Preocupaciones_medioambientales_con_la_generación_de_energía_eléctrica Presa_y_pantano_de_Roselend Meadia_hendersonii Macieira_(Lousada) Miguel_Patiño_Velázquez Grafo_toro Pteridospermatophyta Los_Jugadores Region_de_O'Higgins Marton_Fulop Luis_Munoz_Garcia Lucio_V_Mansilla_(Córdoba) Mercedes-Benz_OH_1721 Luis_Roberto_Magalhaes Programa_de_Entrenamiento_y_Equipamiento_de_Georgia Línea_8_del_metro_de_París Lvov María_da_Graça_Meneghel Puerto_de_la_cruz_verde Meemee Meseta_de_Kimberley Quemada_(Burgos) Reactivo_de_Grignard Marsiliáceas Ranconnieres Prostomis_morsitans Maestranza_de_San_Bernardo Proceedings_of_the_Linnean_Society_of_New_South_Wales Miguel_Angel_Cornero Premio_O._Henry Microbank Poza_Rica Maria_Bolivar Mascarena_revaughanii Raimund_Böll Marcelo_Tega Mayor_José_J_Martinez_(Ñeembucú) Llantén_indio Matthew_Bomer Quillaja Medicina_nuclear Gordito_Relleno Marca_com Marqués_de_San_Felipe Lámina_(geología) Lotus_tauricus Gobierno_de_la_Unión_Soviética

html map