Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

FIFA_98 El_Rey_Escorpión_(película) Estadio_José_Ortega_Martínez Everytime_We_Touch_(album_de_Cascada) El_capitan_Blood_(pelicula_de_1924) Excitebike_64 Equestrato Elecciones_presidenciales_de_Venezuela_de_1855 Eustomias_bibulbosus Federación_Mundial_de_Juventudes_Democráticas Extremidades_posteriores Fenómeno_celeste_de_Nüremberg_en_1561 Euoticus Equitacion_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_1948 El_Borbón_de_cristal_biografía Exploraciones_petroleras_sobre_mares_de_las_islas_Malvinas Espectro_de_frecuencias Eira_(género) Ermita_de_Santa_Ana_(desambiguación) Elecciones_generales_de_Guatemala_de_1982 Estación_de_Facultats Folk_Country Fantasia_(film) Fotograbado Eurípodos Eric_Leman Francisco_López_(musico) Euskera_roncales Fosforo_(utensilio) El_septimo_día Five_Years_Gone Euromaidan Embalse_del_Guájaro Escuela_de_antropologia_de_la_universidad_de_costa_rica Enfermedad_gotosa Equilibrio_europeo El_Cuichi Eucalyptus_hemiphloia_var._microcarpa Estación_de_Kesswil FL_studio_Groove Ernesto_Gómez_Gómez Elecciones_presidenciales_de_Argentina_de_1860 Estación_Floresta_(Buenos_Aires) Francisco_Javier_Aguilera Estación_de_Lavern_Subirats Estadio_Municipal_de_Matucana Eurovisión_1989 Fox_Television_Studios Estrecho_de_Hecate Francisco_Tajes El_gran_Galeoto El_Paraje Fljótsdalshreppur Fiesta_del_Olivo Eduardo_Portabella

html map