Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Copa_Venezuela_de_Futbol_(2007) Director_General_de_Finanzas Coplas_para_el_camino_(album) Coutençon Desire_Felicien_Francois_Joseph_Mercier Detif_(Chiloé) DSA-230 Cáncula Deshoras Dependencia_emocional Copa_de_Inglaterra_de_Fútbol Dauntless Ana_Josefa_de_Agüero Diguetidos Alepidea_massaica Distrito_de_toul Crimen_de_la_carretera_Malaga-Almeria Cristian_Reyes Custards Delfines_B Croesus_(ópera) Cristo_de_yungay Departamento_de_Rinconada Diabrotica_sesquilineata Cypseloides_cryptus Amblyeleotris_taipinensis Diocesis_de_Istmina_Tadó Davie_Jones_and_the_King_Bees Código_Sheffield Cutty_Ranks Cultura_en_Guadalajara_(México) Diacicarpium Amesia_gigantea Derecho_foral EL90 Distrito_de_Pajęczno Corte_Marcial Cuscuta_fimbriata Copa_del_rey_de_hockey_patines Drake_Bell_Tour_2011 Alestes_bouboni Cyprinus_longzhouensis Curzetti_stampae Conversor_analogico_digital Amaranthus_laxiflorus Cynoglossus_monodi Edad_Oscura Cáncer_de_cuello_de_utero Disco_holografico_versatil Cumanday Alejandro_Roselló_Pastors All_Shall_Perish Diocesis_de_Teruel Deporte_en_Honduras Diplodon

html map