Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Asterix_el_Galo_Astérix_y_los_godos Assurdan_II Huercanos_(La_Rioja) Hernia_cerebral Movimiento_Espanol_de_Liberación_Homosexual Artūras_Kasputis Hijos_Del_Monte Ancylopus_bisignatus Idioma_seme Ano_1655 Montalcino Guillermo_Billingurst Historias_de_Diván Héroe_de_bielorrusia Mundos_de_Agua Aria_del_catálogo Harold_Mayne_Nicholls Guerra_del_Ogadén Moon_Light_&_Flowers Heuristica_Admisible Mitranthes Armas Hexagrama_61 Antonov_An-6 Hector_Ricardo_García MiniDisc Guillermo_Edwards_Garriga As_del_Espacio Hemiculter_leucisculus Hoja_blastodermica Arqueornitomimo Mohamed_Ben_Nazar Movimiento_Democratico_Pradista Moralo_CP Gyorgy_Spiro Moricandia_arvensis Arica Hornia_boharti IMT_2000 Grishneshwar Australoeuops_castaneipennis Homer_vs_Lisa_and_the_8th_Commandment Guillermo_Lana Guerra_Civil_de_Transnistria Arrondissement_de_Strasbourg-Campagne Guillermo_Fernandez_Álvarez Arrondissement_de_Cognac Aurel_Kolnai HHH Arblade_le-Bas Motor_cuatro_en_cuadro Mordellistena_nigroapicalis_piceonotata Hermann_Bonnín Henry_Dudeney Ano_553

html map