Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Himno_de_Bolivar Atp_masters_1000 Arroyo_de_la_Miel Arcas_del_Villar_(Cuenca) Archipiélago_fueguino Andres_Navarro_(empresario) Aphanapteryx_bonasia Morel_Rodríguez Ministerio_de_trabajo_y_seguridad_social_de_uruguay Milloja_amarilla Autovía_Ciudad_Real_-_Puertollano Athemus_milosi Avalon_(Pensilvania) Hernan_López_de_Yanguas Mk_84 Hildebrando_Tapia Hechos_de_los_hunos_y_de_los_hungaros Identidad_colectiva Attacotti Modesto_Higueras Autos_en_Mexico HMY_Britannia Antonio_de_Torquemada Mimosa_procumbens Arte_Dramático Anemonaceae Autovia_Linares_Albacete Héroes_fuera_de_órbita Hoyo_de_Pinares Hylodes_lateristrigatus Historia_meteorologica_del_Huracán_Katrina Aoc_blanquette_de_limoux HD_142267 Monedas_de_euro_de_Finlandia Hans_Bethe Arístides_Bibolini Human_B-lymphotropic_virus Arturo_Seguí Armando_de_Borbon-Conti Helianthemum_apenninum_f_masguindalii Ano_Nuevo_Ortodoxo Idioma_sesotho Monarquía_en_la_Mancomunidad Hockey_sobre_hielo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Lake_Placid_1980 Area_metropolitana_de_Amsterdam Augustin_Louis_Pierre_Huet Anthicus_margaritae Atolon_Midway He_3 Hippeastrum_pyrrochroum Arma_de_aire_comprimido Montealegre_de_campos Humanismo_marxista Haworthia_stenophylla Atuto_Mercau_Soria

html map