Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Charles_Wilson_(politico) Agosto_2008_escaramuza_naval_en_la_guerra_ruso_georgiana Alberto_Joao_Cardoso_Goncalves_Jardim Vulvaria_opulifolia Yonkers_(Nueva_York) Wilhelm_Furtwangler Claudio_Radonich Concierto_para_piano_n_º_3_(Prokofiev) Zaiat Conclave_de_1492 Aaron_Stone Cichla_monoculus Vascula_Apollinaria A_St_Hil Vino_verde Adoxia_nigricornis Cis_miles Absorcion_de_nutrientes Vencejo_parduzco Villa_San_Luis Concho_(Arizona) Comité_Olímpico_de_Estados_Unidos Akron_(Ohio) Cnicus_tuberosus Acuerdo_de_Alto_el_Fuego_y_Separacion_de_Fuerzas Concierto_para_piano_(Jachaturián) WWE_Draft_2007 Agustin_Yáñez Aida_Nabila_Roman Contenido_de_energía Winawer West_Eighth_Street–New_York_Aquarium_(estacion) Agaña Cometa_Hale_Bopp Abbeville_(Louisiana) Comendador,_Elías_Piña Villavelasco_de_Valderaduey Víctor_Elizalde Clito_el_Negro Achy_Jakey_Heart:_Part_1 Vilarouco W.Baxter Vuelo_transonico Virgo Aida_Pontiroli Yamí_(diosa) Charidotella_tumida Young_British_Artists Cinocefalo Chorlito_dorado_asiático Acacio_de_Beroea Charles_Wright Agustín_Yañez_Delgadillo Vanessa_Mae Acido_hidroxicinamico

html map