Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

José_Barrionuevo Laida_(playa) Instituto_Vulcanológico_de_Canarias Jose_Santos_Meza_Cortes Jesus_Ignacio_Ibánez Junkers_88 José_Maria_Sanchez_Carrión Jules_Bastide Jose_Maria_de_Urquinaona_y_Bidot Le_Born_(Alto_Garona) Interpretación_jurídica Jean_Rouvier La_Cáscara Jacopino_del_Conte Linea_71 La_chute_de_la_maison_Usher José_Embrioni Julio_Mougan Jardin_Botanico_de_la_Universidad_Tecnica_de_Darmstadt Ladrillo_refractario La_cueva_de_roa Lago_Luna Joaquim_Rubió_i_Ors Joseph-Nicolas_Robert-Fleury Jacques_Albin-Simon_Collin_de_Plancy Lenguas_Ge Juventus_Futbol_Club Kaspar_Maria_von_Sternberg La_hora_poderosa_de_jimmy_y_timmy Kevin_(Montana) Les_cloches_de_Corneville Islandia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Oslo_1952 Jose_María_Peralta_Lagos Levasseur_PL.8 Ju-390 Kartoffelsuppe José_María_Blazquez Laura_Esther_Rodríguez_Dulanto Intérprete_(computación) La_llamada_fatal Kynodesme Isbrueckerichthys_saxicola Lidia_Liss Jorge_Barahona_Puelma Javier_Rodriguez_Vera Leptapoderus_subfasciatus Lista_de_selecciones_de_fútbol Kayo_Mon_In_no_Echizen José_Benito_Monterroso Jan_Blažek Jose_Antonio_de_Gaztañeta Isla_Umbu León_Aldama Karl_Eugen_von_Mercklin Juan_Antonio_Suances

html map