Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Kinpirabushi Lago_Tana Le_Rheu Juneau,_Alaska Libra_de_Rodesia_y_Nyasalandia Le_Menil_Vicomte Lago_Télé La_Gran_Ola_de_Kanagawa Juan_Sanchez_Moreno Laguna_Azul Kalambaka Karl_Lueger Josu_Aizpurua Lavatera_punctata La_corbeta_"Gloria_Scott" Ligue_1_1966-67 Iván_Moreira_Barros James_Rooke Lago_Rincon_del_Bonete Le_Moustoir Irvine_Kinneas Liga_de_Campeones_de_la_OFC_2008/09 Jose_Manuel_Cuenca_Mendoza Le_Vaudoue John_Convertino Joseph,_Better_You_Than_Me Joost_Vandecasteele José_Antonio_Diaz_Pelaez Jardín_da_Luz Les_Pilles La_Merced_(Liborina) Laguna_Caren L'assedio_di_Calais Juncia_negra Johann_Hafstein Karen_Russell Jose_Manuel_de_la_Sota Instituto_de_Seguridad_Social_del_Estado_de_México_y_Municipios Jeremy_Terrell_Richardson Langwell Lamont_(Florida) Labidostomis_nevadensis Jose_Maria_(futbolista) Jackie_O_(opera) Katty_Fuentes_García Interstate_80_Business Isla_Babe La_Colonia_(Chile) Jardín_zoológico_nacional_de_Sudáfrica Lawrence_Alexander_Sidney_Johnson Juegos_iberoamericanos_de_esgrima Jesús_Núnez_Fernández Lack Las_profesionales_a_su_servicio Irving_Park

html map