Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Discografia_de_The_Cure Cooperativa_de_Transportes_de_Marruecos Cordillera_Barroso Aloe_venusta Culex_tritaeniorhynchus Cultura_de_la_Republica_del_Congo Corporacion_Universitaria_Minuto_de_Dios Allonzier_la_Caille Daniel_Casper_von_Lohenstein Dinastía_ziyárida EBRPD Distrito_de_beja Ana_de_Gran_Bretana Dmitri_Mendeleiev Convento_de_Jesús_María_y_Jose_(Vélez_Málaga) Democracia_Cristiana_(Uruguay) Distrito_de_Sucre_(Celendin) Dariŷa Defensa_de_Cádiz DATP Copaiba_mopane Distrito_de_Maulvi_Bazar Alexandra_Jean_DiMeco Diana_Mina Discografía_de_A_Perfect_Circle Dasius Cronologia_de_reyes_de_Asiria Distrito_de_Offenbach Dokken Dactylispa_sauteri Dichrostachys_cinerea Demografia_de_Leon_(España) Dialeurodes_natickis Ducula_chalconota Diario_de_una_pasion Algarroba_lindar Credit_Uruguay Duranta_racemosa Amapá_do_Maranhão Distrito_de_coalaque Desierto_(album) All_Hope_is_Gone_(canción) Dendrologo Distrito_electoral_de_Medicine Drum_and_Bass Distrito_de_Bruck_an_der_Leitha Cueva_Dunston Diego_Allende Cotobad EA_Sports_Active_2.0 American_Cream Daniel_García Diocesis_de_Matehuala Ana_Jara_Velásquez Amphiprion_barberi

html map