Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Autovía_del_Noroeste(Murcia) Archidiocesis_de_Maguncia Grypania_spiralis Miniserie Hel_(diosa) Antonio_de_Orleáns_y_Borbón Anglófonos_de_Québec Autopista_Presidente_Héctor_Cámpora Guillermo_Sanguinetti Montagny-Sainte-Felicite Asier_Garitano Mina_3 Antonio_Acosta_Rivera Anámnesis IBV_Vestmannæyjar Annette_von_Droste-Hülshoff Antidiarreica Mosca_(television) Montgaillard_de-Salies Mortadelo_y_Filemon_-_El_dopaje...¡Que_potaje! Minato_Tokyo Guerra_Civil_Lituana_(1389–1392) Autocrator Morelabor_(Granada) Ichtyornis Antonia_Maymón Idiomas_de_Argelia Hauteville-sur-Mer Huaco_(desambiguación) Montbolo Gádido Hacken_Lee Antiga_Casa_Figueras HMY_Victoria_and_Albert_II Monterrubio_de_la_demanda_(burgos) Arthrobacter Armenia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Verano_2000 Ian_Richardson Andrija_Radulovic Asamblea_Constituyente_de_1978 Horda Hammad_bin_Khalifa_al-Thani Anthicus_antherinus_antherinus Avesnes-le-Sec Artemisia_albula Misión_de_Santa_Catarina_Virgen_y_Mártir Hojiblanca_(cooperativa) Heartland Azarrulla Heroidas Hakon_Hákonarson Arsenico_y_encaje_antiguo Himno_chileno Modulacion_(telecomunicación) Area_Metropolitana_de_Barranquilla

html map