Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

A_dream_is_a_wish_your_heart_makes Xiphophorus Volksoper Wilmattea_minutiflora Wayne_G_Hammond Yeso_(desambiguación) Christine_Helen_Lakin Colina_de_Charf Who_(cancion_de_Diana_Ross) Valvula_de_vacio Claes_Ingvar_Lagerkvist Vendedor_de_periodicos Vida_mitad Aizen_Sōsuke Vélez_Sarsfield_(Metrobus) Abbasi Women'secret Condado_de_Greensville Vepriai Zeng_Quinghong Velja_Glava Wikipedia_en_portugues Claude_Felix_Abel_Niepce_de_Saint_Victor Aconitum_linneanum Consejo_Nacional_de_Evaluacion_y_Acreditacion_de_la_Educacion_Superior_del_Ecuador Villette_lès-Arbois Coeficiente_de_sustentación William_Popham Comic_ingles Chocolateria Conexidad Wrestlemania_X Consolea_spinosissima Villanueva_de_Cordoba Aeropuerto_Internacional_de_Sialkot WTNH Abu_l_Hasan_Ali_ibn_Ismail_al_Musri_al_Andalusí Weinmannia_trichosperma Velleches Chery_lès_Pouilly William_Cavendish_(1552-1626) Club_de_Fútbol_La_Unión Ciclopes ZBF Aaron_Bauer Complejo_metalico Ciruela_dulce Chenopodium_californicum Codependencias Club_Deportivo_Beti_Onak Valle_bajo_del_Omo Combretum_indicum Vecas_Covaresa_Maristas_F_S. Clodomiro_Diaz Zafra_Valverde

html map