Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Navaja_automàtica Novela_fantastica Nicolas-Jean_Boulay Plácido_Caamaño Países_altamente_endeudados Parque_nacional_Laguna_de_Tacarigua Oppiano_de_Siria Nuoro Panico_de_Indias Plebiscito_Nacional_de_1980_(Chile) Olimpija_Rīga Partido_de_Campo Partula_candida No_(cancion_de_Shakira) Penny_Lane Méry_sur-Marne Oxacis_laevicollis Poema_homérico Myliobatis_cornuta Neostereopalpus_imasakai Paises_del_Este PT-109 Músculo_pectoral_menor NQC Nikolai_Derugin Partido_de_los_Comunistas_de_la_Republica_de_Moldavia Never_Mind_the_Hosen_–_Here’s_Die_roten_Rosen_(aus_Düsseldorf) Nicolai_Kondratiev Nada_(cancion_de_Zoé) Peratallada Partido_Independiente_(Uruguay) Nikolái_Andréyevich_Rimski-Korsakov Postscript Phascolonus Nebelia Paxillopsis_mundula Orientación_vocacional Padoux Politica_de_San_Vicente_y_las_Granadinas Poliatomico Oristá Objetivo_Birmania Parque_Central_de_Viviendas Música_gótica Pagazaurtundua Okemos Natación_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atenas_2004_Cuatro_estilos_200m_femenino Policisne_de_Boecia Numeros_hiperreales Neoferetia Nara,_Japon Pero_Guillén_de_Segovia Parque_nacional_Suizo Nesle_la-Reposte Pierre_Paul_Royer_Collard

html map