Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Christine_Jane_Baranski A_Knight's_Tale Agrostemma W_C_H.Peters Al_Dhafra_Club Condé_sur-Iton Valle_del_Río_Senguer Abanilla_(Murcia) Aeropuerto_de_Bournemouth Ciclon_Bhola Albatros_B.II Compania_Peruana_de_Telefonos Viaje_alucinante_(novela) Consorcio_de_Transporte_Metropolitano_del_Area_de_Granada Colchón_de_agua Abril_de_1936 Agatasa Vizcondado_de_la_Armería Coeficiente_de_partición_octanol_agua Williams_Grand_Prix Chindesaurus Akademiya_sa_Dilang_Bisaya Clasificación_de_Conmebol_Concacaf_AFC/CAF/OFC_para_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_1966 Abd_al-Mu'min Yuknoom_Ch'een_II Al-Kindi Zepherina_xanthaspis Vía_Ricardo_J_Alfaro Vilem_Würfel Ciudad_Sahagun Comarcas_de_la_provincia_de_León Club_Deportivo_Mirandes Visitacion Acacia_lebbeck Convencion_Territorial_Democrata_de_Guam,_2008 Cirugia_Ortopédica ASTIS Valle_del_Lluta Vitry-Lache Concacaf_Liga_Campeones_2013-14 Circuito_de_Sandown_Raceway Ckd Club_Deportivo_El_Nacional Club_de_la_Unión_(Peru) Ciro_in_Babilonia Charles_Francis_Massey_Swynnerton White_Hunter_Black_Heart Xlvi_legislatura_del_congreso_del_estado_de_puebla Club_Atletico_Oberá Versigny_(Aisne) Afganistan_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atenas_2004 Actinidia_callosa_var._pilosula Cheignieu_la_Balme Yivá_atma Comisión_de_Energía_Atómica

html map