Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Vía_subcutanea Agosto_de_1983 Clayton_Stanley Zasosov_(monte_submarino) Colorado_Avalanche Cohorte_(biología) YOP Vito_Bongiorno Comuna_7_(Duitama) Condado_de_Johnson_(Georgia) Voto_táctico Viaducto_de_Millau Constitucion_de_Venezuela_de_1936 Cherokee_Pass_(Misuri) Aeropuerto_Internacional_de_Baréin WNY_Board_of_Education Cinta_rosa Albert_Vilalta Zanthoxylum_holtzianum_var._holtzianum Aberto_de_São_Paulo_2011 Clásicos_del_futbol_argentino What's_New,_Scooby-Doo? Condemios_de_arriba Worms_(topónimo) Yamalo-Nénets Club_Bàsquet_Tarragona Chavo_Guerrero,_Jr Cochlicopa_nitens Volcán_de_Yagrumito CoasterVille Acered_(Zaragoza) Zar_Dusan ARA_Cervantes Why_I_Want_to_Fuck_Ronald_Reagan Christian_Dior Wikipedia_en_dzongkha Vic-le-Fesq Contenido_dinamico A_Cappella Conspiracion_Copano Condado_de_Bradford_(Florida) Aggro-rock Venezuela_en_la_Copa_América_2011 Comunidad_de_Calatayud Weingartia_lepida Agustín_Acosta_Lagunes Viktor_Medvedchuk Confederación_de_Fútbol_Asociación_de_Norte_Centro_America_y_el_Caribe WASP_7b Acceso_múltiple Zoológico_de_Houston Val_di_noto Chiliadenus_glutinosus Yevre-la-Ville X04

html map