Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Phalaenopsis_lueddemanniana_var._ochrata Orthocis_mnigrum PGE_Turów_Zgorzelec Ninó_de_Georgia Máximo_Cajal_y_López Paul_Anthony_Samuelson PGC_1309 Omar_Néstor_De_Nápoli Nikita_Dolgushin Picadero Oswaldo_Baqueiro Pileo_(seta) NMDA Para_Vosotros_Canto Política_Común_de_Seguridad_y_Defensa_de_la_Unión_Europea Opá,_yo_viazé_un_corrá Neoliberalismo Padre_Made_in_USA Península_de_Yampupata Oscar_Bidegain Palau_de_la_Metaŀlúrgia Ofaiston Phoxocampus_diacanthus Partido_Independiente_Cívico_de_Pequeños_Propietarios_y_Trabajadores_Agrarios Openmoko Patricio_Guzman Nevirapina Músculo_aritenoepiglotico Overland_(Nebraska) Pisuena Palacio_San_Jorge Nucleotido Obra_del_Greco Pont_les_Moulins Oulches_la-Vallée-Foulon Olivier_Patience Pase_libre Plaza_de_los_Virreyes_(subte) Paula_Castaño Pietrelcina Penelopeia Neftyanik_Perm Paulina_Veloso Philip_Oakey Paul_Sutermeister Pascual_Nacaratti Nigel_Winterburn Piaggio_P_180_Avanti Nest_Sotra_Fotball Poa_paui Noyelles-lès-Vermelles Pato_zambullidor_chico Novorossiisk N-9 Obra

html map