Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Nicolas_Rodríguez_Peña Perros_y_Chacales Postulado_de_Hebb Odyssea Pauligne Organizacion_territorial_de_Bosnia-Herzegovina Palabra_de_honor_(álbum) Pinus_sp Neuve-Maison Nieuwl. Nordic_Mobile_Telephone Pontinus Oviedo_Hockey_Club Plantas_medicinales_(A-B) Panislamista Poillé-sur-Vegre Mustela_erminea_celenda Parte_fraccionaria Phaeocephalus Pavel_Pumprla NADP Paracas_Necrópolis Persea_gratissima Museo_Nacional_de_Arte_Decorativo_de_Ucrania Parlamento_de_Aragón Mustela_altaica_temon Partido_Nacionalista_Democratico_(Rumania) Novela_griega_de_aventuras Pancho_Varallo Nebelwerfer_41 Paso_Río_Don_Guillermo Pedro_M._Oliveira Plano_cartesiano Pascual_Liñan Muy_Antigua_Venerable_y_Dominicana_Cofradía_Penitencial_y_Sacramental_de_la_Santa_Vera-Cruz_de_Nuestra_Senora_Madre_de_la_Iglesia,_del_niño_Jesús_y_de_la_Resurrección_de_Cristo_(Palencia) Paratomoxioda_testaceipalpis Möller Palušė Oskar_Lange No_es_un_dia_cualquiera Pedro_Perez-Clotet Paso_de_la_patria Nielles_lès_Ardres Nibiru_(astronomía_babilónica) Panzós Peireskia Natividade_(Tocantins) Parapátrica Omolabus_conicollis Plaza_(vehiculo) Nuevo_Emperador_(Panamá) Orientación_bibliográfica_en_botánica_europea_y_mediterránea PLL Mycena_lanuginosa Oriol_Solé_Sugranyes

html map