Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Le_Cannet La_Valdoncina João_de_Carvalho_e_Vasconcellos Lipotimia La_Riera_(Cangas_de_Onís) Latin_American_Perspectives Jean_Leon_Beauvois Kluane_Wrangell-St._Elias_/_Bahía_de_los_Glaciares_/_Tatshenshini-Alsek Karschia_zarudnyi Jean_Marie_Le_Clezio Jonathan_Freedland Juilliard Juan-Tristan_de_Francia Lavandula_pinnatifida Jose_María_Ceballos Instruccion_de_musica_sobre_la_guitarra_espanola Jack_Reacher Ischnomantis_werneri La_polar Inview_Technology José_de_Jesús_Sánchez_Carrero Kynódontas La_Dehesa_de_Cuéllar LEGA2 Jose_Miguel_Bravo_de_Laguna Leptodactylus_cunicularius Kiatisuk_Senamuang La_mort_du_tasse Jose_Ramón_Cuspinera Jose_Luis_Paradas_Romero Itaitubana_lineatipennis Janjaweed Instituto_de_Matemática_Aplicada_M._V._Kéldish Jutía_de_la_tierra J_W_Weinm La_Vía_Democrática Jose_Luis_López-Aranguren Jose_Luis_Vara Jorge_López Leonidas_Leonidov Józef_Hoene-Wroński Kevin_R._Thiele Josefina_Pieres Ligardes José_Luis_Rodriguez_Alconedo La_Malagueña Linda_Christian Juranville La_suerte_del_frylandes La_Mano_Invisible Karl_Eduard_Wilhelm_Groener Jamaaladeen_Tacuma Jose_Antonio_Fernandez-Ordonez Jeffrey_klarik Lao_Tsi

html map