Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Samuel_Ryan_Jacobson Thomas_y_sus_amigos Sonny Stradivarius_Español Storia,_Stória_(album) Tomás_Navarro_Tomás Sport_Bissau_e_Benfica Saint_Cannat Temporada_de_2005_de_la_Indy_Car_Series The_Bugs_Bunny_Crazy_Castle Saint_Martin_(Altos_Pirineos) Supercopa_Sudamericana_1996 Sivasspor Seleccion_de_futbol_de_Mali Solenispa_claripes Santísima_Virgen_del_Rosario Stranger_Than_Fiction Seleccion_pakistani_de_fútbol Sens-Beaujeu Trecasali Scotty_Robertson Scyliorhinus_stellaris The_New_Normal Seis_yogas_de_Naropa Teorema_de_Maschke The_Glamazon Town_Supervisor Sindrome_Gerstmann_Sträussler_Scheinker Sujetador Summer_Shade_(Kentucky) Torneos_de_Tenis_en_Brasil Tarquin_Fin_tim_lin_bin_whin-bim-lim-bus-stop-F'tang-F'tang-Olé-Biscuitbarrel Sobrecollida_de_Zaragoza Sistán Seleccion_de_futbol_de_Kiribati Saint_Amand_des_Hautes_Terres Show_(álbum_de_The_Cure) Texas_City Salesianito San_John_Houghton Supercopa_de_Bélgica San_Pedro_del_Parana_(Itapúa) Telefonica,_S_A. Saint_Mihiel Simon_Sinowjewitsch_Alapin Sayat Sección_de_Remo_del_Real_Madrid_Club_de_Fútbol Trachyuropoda_represa Solúcar_Energia_S.A. Stay_in_Touch Trachypithecus_auratus Tecla_Apple Terranova_y_Labrador Thalasseus_bergii Transición_vitrea_dinamica

html map