Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Patung_Yesus_Memberkati Nicolás_A._Calvo Natación_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Los_Ángeles_1932 Nancy_Witcher_Langhorne Paquete_Higuera Petz. Pinewood_Estudios Objective_C Panamericano_de_Rugby_2001 Ouzouer_sur_Trezee Planta_de_energía_nuclear_Pilgrim Numeros_de_telefono_en_Ecuador Paul_Allen Palmerín_de_Inglaterra Polystichum_setiferum Notophilus_muricatus Obdulia_Álvarez_Díaz Postulado_de_las_paralelas Oso_ibérico_de_Porcuna O.F.Cook New_Diggings_(Wisconsin) Portneuf_(desambiguación) Nueva_guinea Origanum_hirtum Pinitas Organoarsénico Nazareno_de_las_Torres Parque_nacional_de_W_de_Niger Pimpinella_aromatica Participacion_preferente Nadruvianos Palmaceae Phanotrón Niedersoultzbach Parque_nacional_de_bandhavgarh Ononis_spinosa_subsp_australis Pontederia_aquatica PC_Magazine Pascher Palacio_de_Godoy_(Cáceres) Plaza_del_Coso_Viejo Pankow_(distrito) Peru_en_los_Juegos_Suramericanos Parque_Nacional_Monte_Webb NMBS Pentaphylloides Piedra_rúnica_de_Uppland_U_871 Onychogomphus Peninsula_de_Liao_dong Nunnezharia_mexicana Partido_de_la_razon Plataplochilus_cabindae Nueva_TRV6 Platycerus_hiurai_hiurai Oco

html map