Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Joseph_Emanuel_Fischer_von_Erlach Julio_Gómez_Canete,_"Relampaguito" Lastic_(Puy_de_Dome) La_Niña_de_La_Puebla Laureles_deportivos_(Peru) Ivan_Andreievich_Krilov Javier_Vallhonrat José_Maria_Orense_Milá_de_Aragon Kerista Jean_Baptiste_de_Boyer,_Marquis_d'Argens KAIT_TV Lista_de_académicos_de_la_Academia_Mexicana_de_la_Lengua Konstantin_de_Vladimir Jorge_Gomez_Soto Labretonie Lago_Granby La_ley Le_Voleur_de_Schtroumpfs Jean_Marc_Ayrault Jose_Fernandez_Santillan Lista_de_numeros_EC_(EC_1_3) Invierno_altiplanico Lengua_Acadia Koné Instituto_de_Biomedicina_de_Valencia Juana_Cruz Kawanabe_Kyosai José_Barrera Lages_(Santa_Catarina) Liga_ACB_2005_06 La_ley_de_nuestros_padres Ivan_Regen Journal KHL_Medvescak_Zagreb Lapazuela Jesús_Enrique_Guédez Kung_Fu_Kids Liquine Kresťanska_a_demokraticka_unie_-_Ceskoslovenska_strana_lidova Javier_Moreno_Carnero Jardin_Botanico_de_Zurich Jacques_Boyceau Jarabe_(baile) Lake_Bluff_(Illinois) Juampi_Gutiérrez Ley_del_máximo_general Ján_Ludvik_Hoch Jaime_Flores_Martín La_oreja_(programa) La_flor_de_Hawaii Juan_José_Rojo_Martín La_favorite Lagenida Jorge_Díaz_Saenger Jose_Lladro_Dolz

html map