Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

NGC_4450 Muza_Rubackyte Phthersigena_centralis Nelsonia_neotomodon N_Butiraldehído New_school Pelaje_leopardo Nicolás_Granello Pedro_Fadrique Mutsuko_Miki PNA_Mar_del_Plata_(GC-64) Pirámide_triangular Oficina_de_Correos_de_Castellon Plymouth_(Iowa) Omura_Yoshiaki Perseo_liberando_a_Andrómeda Pez_baboso Pacto_por_Italia Ole_Bull Peso_Argentino_(moneda_1983_1985) Pac-Man_Plus Pandanus_trapaneus Pasífae_(desambiguación) Pedro_Acacio_Sandoval Neurachneae North_American_Free_Trade_Agreement Polanco_(Cantabria) Paramore Parana_(ciudad_Argentina) Pitcairn Ponte_de_Sor Partido_Union_Nacional_(desambiguacion) Playa_Union Petra_Delicado_(serie_de_television) Perissocoeleum Pont_d'Espagne Police_FC_(Ruanda) Paco_Merino Neurona_sensorial_tipo_II_(Drosophila) Paso_de_Somosierra Palacio_del_Conde_de_Tepa Parroquia_de_Saint_Helena Palmito_(alimentacion) Pierre_Chauveau Panthère_du_Ndé Pithecolobium_inaequale Parque_nacional_Huascaran Olta Operación_Tormenta_del_Norte Podunavlje Necrófago_(mitologia) Pinocho_(1940) P_Fourn Peter_Egerton_Warburton Paporotni_(Tuapsé,_Krasnodar)

html map