Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Pedro_de_Alvarado Parque_Nacional_El_Guacharo Najaf Nobody's_Fault_but_My_Own Phil_Spector Nopaltepec_(Estado_de_Mexico) Navalonguilla Paradela_(Mogadouro) Niella Parque_de_los_bambues Pepsi_Cola_Venezuela Nyororosaurus Pacto_de_Antequera Partido_de_Guamini Pegasus_VTOVL Nº2_ZAO_Novoserguíyevskoye Potentilla_halleri_var._latiloba Paysandu_F_C Osvaldo_pacheco Norwalk,_California Parikṣit Nostra_Signora_di_Guadalupe_a_Monte_Mario_(título_cardenalicio) Plaza_de_San_Jacinto Orestíada_(ópera) Porto_Alegre_do_Tocantins O_Amigo_da_Onça Métodos_químicos_de_descomposición Ordenador_portatil_de_100_dólares Perú_y_la_Union_Europea Ni2_Boötis Peña_Bolística_Ebro Pagalo_chileno Perejil_de_brujas Piz_Sardona Pedro_G._Cuartango Parachelifer_hubbardi Narros_de_Matalayegua Piaggio_Typhoon_(50cc) Neerlandesa OBE Ortobicúpula_triangular Piscidia_piscipula Papaya_cundinamarcencis Plazas_de_soberanía Palacio_de_Eventos Número_de_Knödel Nikola_Mirotic Palacio_de_Bracamonte Política_de_la_Union_Soviética Partido_Demócrata_Popular_(España) Pentacomia Panthera_pardus_delacouri Pinzón_vulgar Paseo_Colón_(San_Jose) Pokemon:_El_destino_de_Deoxys

html map