Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

La_Bárcena_(San_Felices_de_Buelna) Island_Life_2 José_Maria_Sanchez_Ventura Lista_de_islas_de_Estonia Jakurinojabl Khufu La_voz_Colombia Lista_de_capítulos_de_Samurai_Champloo Jardin_Botánico_del_Albardinal Instalaza_C-90 Lesley-Ann_Brandt Killswitch La_pobla_de_claramunt Instituto_Central_Meteorologico La_Guia Joaquín_Salvatella Joe_E_Ross Jay-Z_Unplugged José_Pemartín_Sanjuan Lepinas Lista_de_Pueblos_Originarios_e_Indígenas_de_Bolivia La_Noche_de_los_Lápices_(película_de_1986) Leopoldo_García_Ramon Lisu La_Ilustracion_Española_y_Americana Joan_Riera_(baloncestista_catalán) John_W._Cornforth Jichisu_de_Jos José_Eduardo_Dos_Santos Lacoste_(desambiguación) Kotska_Vayo Interaccion_proteina-proteina Le_Ménil-Ciboult Litoral Instituto_Distrital_de_Recreacion_y_Deporte Linux_libre Kevyn_Aucoin Labidostomis_karamanica Lily's_E.P. La_tregua_(2003) Labios_Compartidos Le_Mesnil_Rainfray Jose_Hernandez_García Juana_María_de_los_Dolores_de_León_Smith Le_Thillot Lista_de_codigos_ICD_10 La_leyenda_del_zorro Island_Def_Jam_Music_Group Jardines_del_Palo_Borracho J_Orton Linda_Palma Jaime_no_tiene_hipo Las_navas_de_tolosa Lawn_Boy Jacques_Fabrice_Vallée

html map