Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Jñānayoga León_rampante Jorge_Armando_Gaytan_Gudino John_Dunkley John_Alexánder_Valencia_Hinestroza Las_Palmas_Atlético Jericó_(Palestina) Las_Luces_De_Esta_Ciudad Languas_galanga King_(crater_lunar) Jerónimo_Treviño Isla_de_Diego_García La_Guardia_(municipio) Jose_Picciotto La_constante_(Lost) Jardín_Botanico_Nacional Jose_María_Massaroli Kraljevec_na_Sutli Langourla Kigali Internet_Security_and_Acceleration_Server La_yarda_megalitica Jose_Maria_Ortega Lanius_collurio Keys_to_imagination Letica_kindana Jim_Brown_(futbolista) KEFT Iridectomía Kid_Poker Les_Chatelliers_Chateaumur Kemp_(Oklahoma) Juegos_Paralímpicos_de_Vancouver_2010 Jardin_Botanico_de_la_Bastide Le_Vivier_sur_Mer Labish_Village_(Oregon) Linea_3_(Metro_de_Atenas) Invenio Kajalgaon La_putain_respectueuse Kuban_(Briujovetskaya,_Krasnodar) Lacolla Laserpitium_prutenicum Jorge,_principe_de_Grecia Islandia_en_los_Juegos_Olímpicos Jurica_Golemac Juan_Pablo José_Trigo JJB_Stadium Jesús_de_Nazaret:_Desde_la_entrada_en_Jerusalén_hasta_la_Resurrección Lista_de_eventos_pague-por-ver_de_la_WCW Jamaal_Magloire Lionel_Charles_Robbins Jose_Felix_de_Restrepo Liechtenstein_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Sochi_2014

html map