Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.

X_Men_Origins:_Lobezno_(videojuego) Comision_de_Salvacion_Publica Ziresera Yacú_toro Cofradia_de_la_Flagelacion AS532_Cougar Villamayor_de_Monjardin_(Navarra) Voices:_WWE_The_Music_Vol_9 We_Made_It Wayne_Shorter Conus_baileyi Vilcabamba_(Peru) World,_Hold_On_(Children_of_the_Sky) Wladimiro_Panizza Cirio_H_Santiago Comunidad_de_San_Egidio Verneuil_sur_Serre William_Graham Valussi Colonia_Express Virgen_del_Miron Variedades_linguisticas Club_Deportivo_Varea Vlado_scepanović Chozas_de_Arriba Yerofey_Khabarov Villar-Saint-Pancrace Cleburne,_Texas Wapiti Viola_floribunda Abries Adigama Valentín_Kozmich_Ivanov Cleome_flexuosa Clonación_incremental Colegio_Naval_Militar Voluntarias_de_la_Organizacion_de_Supervision_del_Software_de_Entretenimiento Comunas_de_Altos_Pirineos Valadzko AXR Villers_Hélon Vaishia_(casta) Ademar_de_monteil A_One_Man_Show Woodlawn_(linea_de_la_Avenida_Jerome) Western_spaghetti Y_Leonis Yucef_Merhi Acuario_de_Varna Yokomon Víctor_Saenz_Suarez Albatros-Flugzeugwerke Zeria_vansoni Consuelo_Femenía_Guardiola Clasificacion_artificial

html map