Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Ramificación_y_acotación Mario_Alarcón Proceso_SMC Malva_lobata Manuel_Fuentes_Wendling Reconquista_(hispanoamerica) Premios_literarios_ciudad_de_palma Provincia_de_Maranón Ramon_Casanellas Microrregião_de_Guanambi Queen_I_Tour Mephisto_Walz Pteris_inaequilateralis Medline_Plus Rabeinu_tam Principado_de_Mónaco Presidentes_del_Peru Manuel_Robles_Arangiz Maria_Rojas_de_Garay Manuel_Muñiz_Tubío Quilombo_(Santa_Catarina) Primera_división_española_1955_56 Michigan_J._Frog Manuel_Garagorri_Larramendi Microrregion_de_Jaboticabal Pseudo_Plutarco Puente_de_Howrah Memoria_RAM Realismo_volitivo Lorenzo_Milani Ratchet_&_Clank_2:_Totalmente_A_Tope Mairia Media_Maratón_Hontoria_del_Pinar-Cañón_del_Río_Lobos Grand_Street_(línea_de_la_Sexta_Avenida) RML_Communications_Incorporated Luisa_Gómez_de_la_Torre Marcus_Collins Metámera Rawana Poullain_de_la_Barre Menil-Erreux Luis_Pastori MacMill Prima_Donna_(canción) Gratiani_II Mash_Verona Martinengo Prothemus_neimongolanus Lower_Saxony Pórac_(Filipinas) Markaṇḍeya_puraṇa Región_de_Vatovavy-Fitovinany Meum Marco_Andreolli Gordon_Schumway_(personaje)

html map