Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Russula_cyanoxantha_var._cutefracta Ridgeville_Corners_(Ohio) Iglesia_de_San_Nicolás_de_Bari_(Porlamar) Independiente_(Ciclismo) Universidad_Centroamericana_"José_Simeon_Canas" Insecto_palo Remedios_Loza Garrigàs Umapati Renouvin G_w_bush Municipio_de_Excelsior_(Dakota_del_Norte) General_Francisco_Caballero_Alvarez Río_Bolshói_Urán Geuze Fuerza_de_lorentz UUEE Iffwil Ribes_glutinosum Rincón_de_Valentín Frontera_(topología) Revelación_de_Jesucristo French_Quarter Il_nuovo_maestro_di_cappella German_Bowl Futbolista_del_ano_en_Austria Ruta_Estatal_de_California_104 UFC_129 Geraci_Siculo Urrustoi_Larrabile Urbanización_de_La_Fresneda Game_Ogre GUI Rex_González Turretot Municipio_de_Post_(condado_de_Allamakee,_Iowa) Municipio_de_Pioneer_(condado_de_Barry,_Misuri) U-15 Urðarbrunnr Rod_y_Todd_Flanders Ulex_gallii_var._humilis Museo_Historico_Nacional_(Brasil) SMS_Prinzregent_Luitpold Musculo_aductor_largo Municipio_de_New_York_(condado_de_Caldwell,_Misuri) Gerard_Pique Union_Económica_Belgo-Luxemburguesa Robert_John_Raven Turbot Froeningen Tumulario Iglesia_evangelica_pentecostal_de_Chile G_L_Stebbins Iglesia_de_San_Martín_de_Lérida Fresnes_au-Mont

html map