Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Marruecos_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Calgary_1988 Mentha_capensis Pável_Lukianenko MOA_2007_BLG_192-L_b Pschent Lourdes_López Maials_(Lerida) Raúl_Romo Red_Primaria_de_Carreteras_de_Chile Marquesado_de_Alfarrás Masacre_en_Winnenden Regencia_Banjar Primaria_democrata_de_Virginia_Occidental,_2008 Gonzalo_Lloret_Marin Los_tigres_del_norte Marcelin_Berthelot Miguel_Catalan_Gonzalez Línea_44_(Media_Distancia) Mashup_(desambiguación) Melitea Mesh_Ane_Pada Macedonia_griega Quejigar Loma_Colorada_(estacion) Masters_de_Roma_1970 Mihăilești Lovington_(Nuevo_México) Puente_de_Udaondo Lucan Gran_Premio_de_Corea Magdalena_Tequisistlán Metrobús_(Caracas) Michael_Mason Martín_pescador_de_Príncipe Luis_Carlos_Jimenez_Cortes Procesador_de_imágenes Mi_querido_Frankie Provincia_de_Choshū Gregorio_Ladino Ramón_Jáuregui_Atondo Línea_Barcelona_Manresa-Cervera-Lerida-Zaragoza Melanotaenido Manochlamys_albicans Rally_de_Suecia_de_1987 Merano Provincia_de_Catamarca Manuel_Gómez_de_la_Maza_y_Jiménez Mejicano Rebelion_de_Boné Louis_Gossett,_Jr Marmosa_gracil_de_Rio_Grande_do_Sul Raelee_Hill Primera_Division_de_Eritrea Manu_Herrera Referendum_autonomico_de_Martinica_de_2010

html map