Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ornus Parque_Nacional_de_Sperrgebiet Port_Alberni Orden_de_la_Antiquísima_Welwitschia_Mirabilis Número_de_Eotvos Peljesac Poros Palmera_(grupo) Neogastromyzon_crassiobex Podoboo Paleosepharia_piceipennis Peninsula_de_Kamchatka Novaledo Neopterigio Penela_da_beira New_Straitsville_(Ohio) OpenID Novorossisk Musica_en_el_Pilar Patricia_López_de_la_Cerda Playa_de_Las_Lindes Parotocinclus_maculicauda Picramnia_filipetala Porcelana_ormolú Nayib_Abu_Malham Método_del_peso_de_combinacion Nicolas_D._Perchicot Pajaro_carpintero_mediano Playa_de_guadalmar Orden_de_Calatrava Plaza_Río_de_Janeiro Oficina_Sanitaria_Internacional Porrina_de_Badajoz Platanthera Pedro_Gutierrez_Moya_"Niño_de_la_Capea" Nugget_Point Partido_Alemán-Hannoveriano Paz_de_Filócrates Petorca_(río) Pericón_(Tagetes_lucida) Partido_Fascista_Republicano Odacanthini Pagny_la_Blanche-Côte Pirámide_de_Zawyet_el_Maiyitin Ouzouer_des-Champs Notacion_de_postfijo Myersina_nigrivirgata Phowintaung Pablo_Contreras Míster_Gay_Europa_2012 Pablo_Flórez Orce Partido_comunista_de_las_tierras_vascas Ocupación_de_Francia_por_las_fuerzas_del_Eje Operacion_Pacifico

html map