Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Gouhenans Medalla_chern Premio_Editorial_Costa_Rica Rally_de_Indonesia_de_1996 Golosón Presidente_de_Tayikistán Proença_a_Velha Pygoscelis_papua_ellsworthii Michi_e_no_Armor_Shinka Marnaz Los_dioses_de_los_griegos Manuela_Tejedor_Clemente Marina_de_Arrieta Michael_Haussman Pseudomiopteryx_guyanensis Rebutia_violaciflora Graves_Saint-Amant Gobierno_y_politica_de_Chile Marius_Black Principio_del_modulo_máximo Miguel_Bracamontes_Garcia Graja Malvasía_común Primer_Congreso_Constituyente_del_Perú_de_1822 Prefecto_de_São_Paulo Radio_Universitaria_de_Alcalá_de_Henares Mar_de_copas Mahavishnu_Orchestra Miguel_Repiso Los_dragones_del_eden Mike_Bailey Goma Mill_a_h_Uile_Rud Prasium_stachys Ramón_Ayala_El_Mensú Golfo_de_california Marcos_D’Elía Gran_Música Qemu Red_de_flujo Masa_de_Khrushchev Rebutia_canacruzensis Gondomar_(Pontevedra) R_U_L_E. Ramon_Pico_i_Campamar Puebla_de_Zagra MVP_de_la_Temporada_de_la_NBA Red_Grange Pueblo_kali'na Golden_Boy_(manga) Lobelia_caespitosa Pseudalopex_sechurae Gran_Premio_de_España_de_Fórmula_1 Presidentes_de_la_Comunidad_Autónoma_Andaluza Mazères-sur-Salat

html map