Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Stilon_Gorzow_Wielkopolski Sancho_III_el_Mayor_de_Navarra The_Cider_House_Rules Sir_John_Franklin Segunda_División_de_España_1970/71 San_Leandro_(1787)_(navio) Saribus_hasseltii The_Charles_C._Leary Thortveitita Sándwich_de_chocolate Scholia Si_mayor Sibale Saint-Germain-de-Modéon T_I._R. Stanzione Saint_Firmin_des-Bois Traje_de_guerrero_intergalactico Sinfonía_No_2_(Dvořak) Santo_Domingo_(capital) Territorios_Federales Superliga_rusa_de_futsal The_Queen_Is_Dead Sorokin Spiranthes_eriophora Shunkan_Idō Sergi_Ferré Santa_Barbara_(departamento_Honduras) Thai_boxing Stenalia_variipennis_picipennis TIMOS Shogo_Kawada Tarchaly_Wielkie Sociedad_burguesa Texas_State_Bobcats Torre_de_los_Clerigos Sueños_de_un_hombre_despierto Tratado_de_Rastadt Teoría-θ Smell_O_Vision Synchiropus_grinnelli Transversal_Norte The_Priests_(album) Saga_Crepúsculo Sadowsky Sonda_interestelar Steffen Saint_Jean-de-Védas Sociología_de_la_Ciencia_y_la_Tecnología Trachelium_caeruleum_f_longiflorum Scott_michael_foster Segura_(localidad) Subprefecturas_de_Hokkaidō Sainte-Enimie Teoría_de_la_revolucion_permanente

html map