Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Martu Marolles_les_Saint-Calais R-14_(misil) Problema_de_muchos_cuerpos Luis_II_Emperador_Carolingio Milford_Sound Prêt_à_porter_(película) Prince_of_Persia_(2008) Medallero_de_los_Juegos_Olimpicos_de_Estocolmo_1912 Gran_puente_de_seto Michelle_Vargas Marcelo Los_inmortales Malibu_Stacy Majoranamaracus Mijail_Kovalyov Melidectes_belfordi Marquesado_de_Pobla_de_Claramunt Macruros Puerto_de_Concepcion_del_Uruguay Gran_Premio_de_Cleveland Margalida_Font_Aguiló Propóleos Reforma_del_artículo_135_de_la_Constitución_Española Mijail_Loris-Mélikov Mantidactylus_mocquardi Quonochontaug_Rhode_Island Regresión_de_vidas_pasadas Luis_iii_de_montpensier Punzó Profesor_Layton_y_la_Villa_Misteriosa Miguel_Woodward_Iribarri Mamadou_Sakho Miguel_Ángel_Rodriguez_Bajón Primera_division_española_1993/94 Pseudochiropsinae Miguel_de_Roda Medalla_del_Reconocimiento_de_Cantabria Megalosaurinae Maxímetro Mesorregião_de_Ribeirão_Preto Materiales_actuales_del_Ejercito_de_Tierra_de_España R_C.Deportivo_de_La_Coruña Granados_(Baja_Verapaz) Los_Cinco_tras_el_pasadizo_secreto Max_Weber_(zoólogo) Gran_Logia_de_Espana Godsmack_(album) Randia_aculeata_var._chiapasina Manan Pulmonaria Recogida_de_residuos_neumatica Gota_(enfermedad) Michael_Milberger Premio_Ernst_Siemens

html map