Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Pitiguei Neha_Kakkar Polémica_sobre_los_hallazgos_epigraficos_de_Iruna_Veleia_en_2006 Pavoni Notropis_euryzonus Olot_(Gerona) Poterium_sanguisorba_f._dictyocarpum Ocreatus_underwoodi Plombieres_les-Dijon Pedro_Hernandez_Martínez Pamparaptor Osteochilus_kelabau Olimpico_de_Kiev Pinewood_Estates_(Texas) Piezodorus_guildinii_(Westwood) PM-820 Opera_comique Nico_Terol Perceptismo Passwd PSME3 Pervomaiski_(Kurgáninsk,_Krasnodar) Pinus_brutia Paso_Pichachen Ponte_Maria_Pia Nataniel_Sánchez_(actriz) Phyteuma_pinnatum Pierreville_(Meurthe_y_Mosela) Novaro Museo_del_20_de_julio Níspero_del_Japón Nebojsa_Ilić Neomammillaria_hutchisoniana Nouvelle_Expérience Phillyrea_buxifolia Opuntia_tenuispina Parlamento_de_Luxemburgo Phillyrea Paules_del_Agua Palacio_Irarrazabal Palacio_del_Gobierno Nolo_contendere Pokemon_(desambiguacion) Pingraea_angustifolia NIC Peter_Pan_(1953) Oficina_de_Planeamiento_y_Presupuesto_de_los_Estados_Unidos Oscar_Unzaga Politehnica_Iași N_IVa Napaeus Oscar_Gacitúa_Weston Pimiento_de_freir Polexima_pallipes Namaste_(Lost)

html map