Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Apio_Claudio_Pulcro_(cónsul_249_adC) Guanajuatita Homero_contra_la_prohibicion Géza_Maroczy Ano_656 Aura_an_der_Saale Augila Arqueologia_de_Israel Modulacion_por_desplazamiento_de_frecuencia_gausiana Hybristis HD_115617 Gundelfingen_(desambiguación) Autopista_Vespucio_Oriente Gu_(álbum) Hamamatsu_Shizuoka Asturias,_patria_querida Guerra_de_Abril_de_1965_en_la_Republica_Dominicana Historia_de_la_lenceria_o_ropa_interior Huello Movimiento_23_de_Marzo Horacio_Duran_(disenador_industrial) Guillermo_Gonzalez Hopeless_and_Sorger Ascii_(compania) Hervararkvida Artemisia_campestris_subsp._sericea Asociacion_de_Editores_del_Pais_Valenciano Asociación_de_Fútbol_de_las_Islas_Marianas_del_Norte Minsk_Arena Ideología_política_de_Lucas_Alamán Ascalonicum_schoenoprasum Iciar Anathallis_linearifolia Mori_Cuesta Anisachne Monaco_Info Astragalus_microphyllus Hidróxido_potasico Antonio_Carpio_Quintero Arcola_(Virginia) Apocyneae Areas_naturales_protegidas_en_Canada Arte_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Amberes_1920 Humido Arkansas_Pine_Bluff_Golden_Lions Augusta_Victoria_de_Schleswig_Holstein_Sonderburg_Augustenburg Guilinggao Arte_de_Armenia Grugru IEEE_802.3 Arnanthus Hortensia_(nombre) Anatomia_y_fisiología_de_los_mamíferos:_nutrición Monomma_mycotretoide Motor_neumático

html map