Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Corrugated_Frog Distrito_de_Palca Director_cinematográfico Coris_monspeliensis_var._ebusitana Dictamnus_fraxinella Alzado_del_suelo Diogenes_Lotero Dimorphida Dialecto_constitutivo Divididos Delovo DShK Didactica_de_filosofía Eastport Dedos_de_pollo De_corazón_a_corazón_(película) Cromato_de_potasio Círculo_de_Kangaba Dueré Deleccion Deseando_amar Danza_de_guerra_de_la_comadreja Darlington_(condado_de_Lafayette,_Wisconsin) Derek_Boshier Dhanus_doveri Alfonso_Zayas Alejo_Yermolov Cosgaya_(Yucatán) Die_Feen Economía_feudal Almacelles E.V._Cunningham Distrito_Bardhaman División_administrativa_de_Chile Ana_de_Palacio_y_del_Valle_Lersundi Cántico_de_las_creaturas E.T._El_Extraterrestre Drosera_sect._Drosera American_Bank_Note_Company Departamento_de_Alpes_Maritimos Dina_Mangabeira Dinosaurios_(serie_de_televisión) Alisma_plantago-aquatica_var_decumbens Culcasieae Dicentranthera Desambiguación_lingüística Día_Mundial_del_Paludismo Alejandro_Vial All_I_Want Dody_Goodman Delphic Diez_Mundos Crucifixión_de_San_Pedro_(Miguel_Ángel) Almogábares Cristadelfianos_(Caballeros_de_Cristo)

html map