Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Ochakov Peter_Millar Ojalatero Parasassafras Pasador_(Elemento_de_fijación_mecánica_desmontable) Museos_y_galerias_de_Bogota Poemas_en_prosa Nomenclatura_biológica Port_a_Cath Playa_Baño_de_las_Mujeres_(Lorca) Pantano_de_Cubillas OMV_World_Rally_Team Paraholopterus Platystomini Oliviero_Diliberto Penisla Peñaullan Poster_«Change» P_A._Semi Perabó Potamopyrgus_oscitans Neolamprologus_pulcher Poa_perligularis Partido_judicial_de_Arenas_de_San_Pedro Nogal_de_las_huertas Pataz_(provincia) Noron-l'Abbaye Osteochilus_bellus Outtakes NBA_Street_V3 Pixel_Shaders Percichthys_colhuapiensis Pimelodella_parva Niño_Jesús_(Madrid) Ojal Pafnuty_Tchebychev Nono_(futbolista) Numero_de_Identificacion_del_Servicio_Móvil_Maritimo Pedro_Perez_de_Guzmán_y_Zúñiga No_Time_to_Think Nez_percé Nuevo_Mejico Pachysuchus Pello_Ruiz_Cabestany New_Kingman-Butler Picture_Archiving_and_Communication_System POSDR Polinomios_cuadraticos Pichu_Cuéllar Pointe_à-Calliere Pedro_García_de_la_Huerta_Saravia Piaţa_Universităţii Naduri Partido_da_liberdade_do_povo_lusitano PAET

html map