Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Kreuzberg Levyns Lino_Banfi Instituto_Curie,_Varsovia Joas_rey_de_Juda Kongoni_(sistema_operativo) Juan_Domingo_Arteaga_Alemparte Jean-Pierre_Léaud Kollikodon_ritchiei Leo_Falcam Linea_de_base_(medio_ambiente) Leonetti Lisardo_Doval Jean-Baptiste_Marie_Pierre Lerma_(region_Argentina) Javier_Campora Lesley_Anne_Down Iris_caeca Jose_Luis_Invernizzi Kalākaua Literatura_espanola_en_la_Edad_Media Jill_Schoelen Jesus_Sanchez-Maroto_Sánchez-Migallon Jean_Paul_Vuillemin JSLEE Julián_Santana Julián_Castro Jules_Bledsoe Lesage_(Virginia_Occidental) Jallerange Leda_con_el_cisne_(Correggio) Julio_Derizio Invasion_de_Afganistan_de_2001 Las_aventuras_de_Tintin:_Aterrizaje_en_la_Luna Julio_Tobar_Donoso Jorge_Arce José_María_Munoz_Quiros Liga_Peruana_de_Futbol Juegos_Panamericanos_de_Invierno_de_1990 Literatura_de_Serbia Larix_dahurica_var._koreana Juan_Gil_Fernandez Lentes_-_Quevedos Lago_Lemán Kyōka_Izumi La_sirena_varada_(escultura) Ligazon_(teatro) Jurgen_Trumpf Lanslebourg-Mont-Cenis Joaquín_María_López Ion_de_la_Riva_Guzman_de_Frutos Lanaria Jugador_más_valioso_del_All_Star_Game_de_la_NBA Johannes_Bisse Lissotesta_benthicola

html map