Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Distrito_de_Caue Edificio_Cooperativa_de_Hostelería_Felipe_Arche Copa_de_las_Estrellas_de_Qatar Cristal_(champagne) Coriorretinitis Convento_de_la_Merced_(desambiguación) Alerta_de_Tornado E.28/39 Desdémona_(satélite) Deportivo_Pomalca Courcelles_lès-Lens Damian_de_la_Santa Cuadrilatero_articulado Curundu_(corregimiento_de_Panamá) Convolvulaceas Drosera_chiapensis Cross_site_scripting Costa_Rica_en_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_Sub-20_de_2011 Dumpe2fs Alexandros_Panagoulis Alejandro_Ramos Cortes_de_Barcelona_(1599) Crucifixión_(Juan_de_Flandes) Economia_de_Leon_(Espana) EX-A4 Departamento_de_Usulutan Cristianas_ortodoxas Dava_Sobel Dia_de_la_Independencia_de_Argentina Doña_Mariana_de_Austria Cronista_de_Aragon Cylista_piscatoria Douglas_A-20 Debats-Riviere-d'Orpra Dirección_del_Trabajo_de_Chile Alto_del_Perdón Diputacion_de_Palencia Disentería_amebiana Alfredo_Mendoza_Sulewski Ctype.h Crónica_del_pájaro_que_da_cuerda_al_mundo Croma_key Domesday_Book Dingane_kaSenzangakhona Disco_de_Chinkultic Aleyrodes_elevatus Deposito_integral Allium_laetum Cresserons Dassault_nEUROn Altamont_(Nueva_York) Crinifer_zonurus Distrito_de_Montevideo Cídipe_(sacerdotisa) Coulanges_sur-Yonne

html map