Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Uña_de_gato_en_el_Parque_Nacional_Yanachaga-Chemillén República_de_Namibia Iglesia_Cristiana_Palmaria_de_los_Carmelitas_de_Santa_Faz_en_Compania_de_Jesus_y_Maria Universidad_Politecnica_de_Filipinas Trelldom Fundacion_Aga_Khan Induccion_magnetica Rincon_Norte Revolucion_Valaca_de_1848 Garib Universidad_y_barrio_histórico_de_Alcalá_de_Henares Frontera_entre_Uruguay_y_Brasil Roman_Roads_in_Europe Roveredo_di_Gua Industria_aeronáutica_española Tribus_yaquis Iglesia_San_Simón_(Maturín) Municipio_de_Fairfield_(Dakota_del_Norte) Técnica_estereofonica Revolución_de_1859 Municipio_de_Middleville_(condado_de_Wright,_Minnesota) Tres_libros_de_musica_en_cifra_para_vihuela_(album) G_A_Romero Municipio_de_North_Franklin Ruido Fundacion_Antorchas UDD Urodiabunus_arlei Iglesia_de_San_Simón_(Brihuega) Municipio_de_Harrison_(condado_de_Knox,_Ohio) Fuerzas_Aéreas_de_Estados_Unidos_en_Europa Ricardo_Cabrera Municipio_de_Tansem_(condado_de_Clay,_Minnesota) Rio_Orjon Fuerza_Aerea_Espanola Rey_de_Sobrarbe Georges_Eugène_Haussmann Rosa_'Puerta_del_Sol' Rolls_Royce_Silver_Shadow Gobernacion_de_Ma'rib Incidente_del_misil_Poseidon_de_Canarias Gavrelle Richard_Buckminster_Fuller Ruta_Nacional_43_(Colombia) Funcion_compuesta Municipio_de_Ridgeland_(condado_de_Corson,_Dakota_del_Sur) Roberto_Gabini Rio_tributario If_You_Belong_To_Me Fuchimeri Rosario_Pino Gaetán Glyptothorax_coracinus Iglesia_matriz_de_San_Pedro_(Cali) Universidad_Estatal_de_San_Diego

html map