Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Ecuacion_de_Kepler Dendragapus_obscurus Desarrollo_del_canon_bíblico Alma_de_diamante Criss_Angel Cortijero Copa_de_Caridad_Lipton Código_de_Cuenta_de_Cotización_a_la_Seguridad_Social Distrito_Escolar_Independiente_de_Corpus_Christi Amenhirjopshef_(hijo_de_Ramsés_VI) Copa_Italia_1982-83 Diego_del_Carpio_(Avila) Cucumeria Cyclatemnus_globosus_parvus Disfemia_espasmódica Diego_González_Alonso Dólar_de_Australia East_Cape Edad_Contemporanea_en_Espana Dupontia_poweri Delfín_Pulido Alexandre_Calame Alianza_Social Distrito_escolar_de_Grand_Prairie Cymbopogon_validus Cycnotrachelodes_coeruleatus Día_del_Orgullo_LGTB Cordillera_Central_(República_Dominicana) Diablo_(religión) Cortes_de_Medina_del_Campo_de_1305 Alloophorus_robustus Desportivo_Maputo Domiciano_(usurpador) Digrafos_y_trigrafos Diocesis_de_Charlotte Amorimia Echinocactus_coquimbanus Décimo_Laberio Depresión_anaclitica Dios_dice:_Ayúdate_que_yo_te_ayudaré All-Star_de_la_ABA_1972 Distritos_Postales_de_Dublin Cycloderus_signaticollis Célula_de_Hofbauer Corazon_de_Fuego Amén Amapola_Oblonga Amorpha_fragrans Alzon Alvarezsáurido Allan_Johansen Diego_Minaya_Naters Amd_athlon Amaranto_espinoso Daniel_Frank_Austin

html map