Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Silves_(Amazonas) Stenalia_sefrensis Saxi_Bourdon Totes Sergio_Embrioni Sporting_Club_(Barranquilla) Tirabuzon Théo_Becker Saint_Didier_sur_Chalaronne Sergio_Rodríguez_Fernandez_(Hate) Territorio_de_Primorsk Sinfonía_n_4_(Chaikovski) Supercopa_de_España_de_Fútbol_Sala Torre_de_Eboli Scinax_caldarum Tormentilla_erecta San_Pedro_(municipio,_Colombia) Test_de_rorschach Trastorno_específico_del_lenguaje Sinagoga_de_Versalles Santa_Ana_Pueblo_(Nuevo_México) Tour_de_Flandes Striamea Tor_(desambiguacion) Sisterna Silverio_Astiz_Lacunza Sindrome_de_Ogilvie Studio_Universal Sijfert_Hendrik_Koorders Sofia_de_Brunswick-Wolfenbüttel Salix_cyathipoda Terremoto_de_Toribio_en_2014 Saint-Sauveur-Lendelin Selección_femenina_de_fútbol_de_Jamaica Temporal_(meteorología) Señorío_de_Ibelín The_Experts Sébastien_Loeb Schmidt Thomas_Jordan Touffreville-sur-Eu Sagada Selección_de_fútbol_de_Montserrat Stripped_(cancion_de_Rammstein) Tortugas_de_Guatemala Soulaures South_Fork_(Misuri) Salvelinus_gracillimus Senador_de_la_Nacion_Argentina Sophia_Tamamschjan Sooliman_Ernest_Rogers Sleeper_(Buffy_the_Vampire_Slayer) Socialistas_Reformistas Saldeja Signo_de_Corbalán

html map