Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Philotheca_australis_var._australis Navalperal_de_pinares Myosorex_schalleri Poljot P.D. Organizacion_Internacional_de_Estándares Música_grupera Numero_Cinco Neojanacus_perplexus Pinus_ponderosa_var_arizonica Old_Christians_Club Plaza_de_Lubianka Nanteuil-les-Meaux Noyant-la-Plaine Pachycereus_pectem_aboriginum Parlamento_Esloveno NEU!_75 Näqi_Isänbät Nymphantus Paul_(Covilha) Objeto_Messier_104 NGC_6333 Parkersburg_(Illinois) Península_de_la_Baja_California PES_2010 Panicoideae Peribea_(hija_de_Hipónoo) Polonia_Gdansk Méry_sur_Marne Nicolas_Massú_Fried Orishá Pino_del_Rio_(Palencia) O_etil_S,S_dipropilfosforoditioato Ottleya Phuket Pepila_diversicollis Pilar_Cabrera Pirveli_Liga Museo_de_la_Mujer Por_Colectora Pelugano Olof_el_Descarado Plantagenêt Piastra_de_la_Indochina_francesa Parque_Jorge_Newbery Oración_del_corazón Organización_Mundial_del_Comercio_(OMC) Paseo_Encarnacion Paseo_de_Martí Patronas_de_las_Comunidades_Autónomas_de_Espana Oldsmobile_Bravada Pokémon_Pinball:_Ruby_&_Sapphire Pentatlon_moderno_en_los_Juegos_Olímpicos_de_México_1968 Plaza_de_San_Marcos_(Zagreb) Paz_de_deulino

html map