Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

L'arc~en~Ciel Libertad_del_Sur_(1827) Judit_I Juan_Ramón_Calero_Rodríguez La_buena_vida_(pelicula) Lendakaris_Muertos_(álbum) Isla_de_Nutka K_D_Tree Lagerstroemia_chinensis Kingdom_Come_(album_de_Jay_Z) Leeds_United_A.F.C. Koiso_Kuniaki Jolt Julián_Baldomero_Acuña_Galé Jose_Acosta_(dominicano_escritor) Krombh. Laiwu Julius_Martov Langur_de_Mentawai Lilia_Aguilar Lidia_Avila Las_preocupaciones_de_un_padre_de_familia Kim_Young-Gwon Leonard_Read Jordi_Buxade José_Martín_Recuerda La_Noe-Poulain Juan_Bardem Instituto_de_Normalización_Previsional Jose_Eulogio_Bonilla La_sombra_del_otro L_E.X. Jessica_Chobot Jefes_de_Estado_de_Santo_Tomas_y_Príncipe Itzpapalotltotec Licor_43 Irina_Muraviova Jardín_Botánico_de_la_Universidad_Osmania_de_Hyderabad Juan_José_Dauxion_Lavaisse Las_cenizas_de_Ángela_(1999) Lago_Vodlozero Johny_Schleck José_María_Beránger Intuición_Femenina Lancia_Beta_Trevi La_Salette-Fallavaux L_E_Mora Kamikaze_(Mc) Javier_López_Moreno Juan_Alvarado_Nieves Juego_de_estrategia_persistente_online Ivar_Asbjorn_Følling Jesus_Martinez Isaac_Orobio_de_Castro Lintot

html map