Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

A_passage_to_india Violencia_sobre_la_mujer Whale_Rider Consejeria_de_Justicia_y_Administracion_Pública_de_la_Junta_de_Andalucía Valle_de_Aragón_3a_sección Yraguara_fleuryi Vigesimoquinta_Enmienda_a_la_Constitución_de_los_Estados_Unidos Club_Atletico_River_Plate Via_Aquitana Vedas_(escrituras_indias) ZPAE-_22365 Vector_tangente Alec_Cunningham-Reid Adriana_Martin Citrato_bismuto_de_ranitidina Victor_Manuel_Garcia Comunas_de_Ariège Albarfanez Xii_concilio_de_toledo Accion_Pública_para_la_Defensa_del_Patrimonio_Aragonés V_S._P. Vernon_(Indiana) Cochín Ackerville_(Alabama) Accipiter_meyerianus Accion_cariñosa Acheilognathus_cyanostigma Chiropotes_utahicki Coilonox Vista_alegre_(Mataro) Zortman_(Montana) Whitbread_Round_the_World_Race XI_Región_de_Aisen_del_General_Carlos_Ibánez_del_Campo_(Chile) Al_Musata Walls_and_Bridges Xosé_Ramon_Pena Condado_de_Kendall_(Texas) Yajurveda_blanco Victoria_de_Surp Vaca_loca Zangastra_nitidicollis Absorcion_interestelar Vega_de_Alatorre Conspiracion_independentista_en_Andalucía_(1641) Condado_de_Laurens Clodomiro_Martínez Versiones_latinas_de_la_biblia Cofradía_de_Jesus_Nazareno,_de_Ubeda_(Jaen) Abate_Pierre Zestoa_(Guipúzcoa) Xalpan Abay_(Kazajistán) Abingi Villa_Garcia Comarcas_de_Jaen

html map