Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Van_Calcar Condado_de_Meagher_(Montana) Yahya_ibn_Sallama_al-Kalbi Administradoras_de_Fondos_de_Jubilaciones_y_Pensiones White_River_(Wisconsin) Visuá-Mitra Zalguiris_Kaunas Vino_de_Calidad_Producido_en_una_Región_Determinada Aerodramus_germani Villanueva_de_Algaidas_(Malaga) Valle_de_Klang Vitex_arborea Chennevières-sur-Marne Comodin_(informatica) Vampire_The_Requiem Cherserigone Waukegan_(Illinois) Yareta Concepció_Ferrer Yucca_rostrata_var_linearis Congreso_del_estado_de_puebla Alaves_(Sabiñanigo) Adonea Conclave_de_1406 Acianthera_sieberi Conselh_de_la_Lenga_Occitana Comunidad_Vasca Aegus_peterseni World_Wrestling_Council Václav_Jirásek Víctor_Samuelson Xurelo Villalbilla_de_Burgos_(Burgos) Adenopatías Clint_Hill Zarautz_-_Zumaia Aldea_el_Pozo Viola_suffruticosa Acuario_de_Melbourne Vittore_Crivelli William_Brown_(desambiguacion) Administracion_Remota Xurde_Álvarez_Fernandez Comunio AS_Mont-Dore Yo_soy_(album_de_Fausto_Mino) Agustì_Cerdà_Argent Al-Ġazāl Albóndiga Addicted_to_you Condado_de_Hooker_(Nebraska) Aitzol_Aramaio Vignacourt Abu_Musab_Al_Zarqaui Adulta

html map