Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Republica_de_Tatarstan Germantown_(pueblo) Municipio_de_Ridgway_(condado_de_Gallatin,_Illinois) Iglesia_de_San_Lazaro_Obispo_(Alhama_de_Murcia) UltraSPARC_T2 Gageac-et-Rouillac Ilotismo Trilogia_cinematográfica_de_X-Men Iglesia_del_Espiritu_Santo_(Zamora) Iglesia_de_San_Mamés_Martir_(Villatuelda) Giovanni_Maciocia Futbolistas_de_Colo-Colo Rio_Martin_(España) Georgi_Gapón Revanche_(Marvel_Comics) Reichenberg VDE Gastrochilus_obliquus Murat_sur-Vebre Usurero Trichuris_vulpis Frente_(fortificación) German_Mandarino Indice_(matematicas) Tupolev_Tu_105 Muralla_de_Cabeza_Baja_de_Encina_Hermosa Municipio_de_Chassell_(condado_de_Houghton,_Míchigan) UPCN_Vóley Río_samborombon Ránquil Unión_Cerrajera_(Arrasate) Relaciones_México_-_Serbia Gastronomía_chino-japonesa Trigo_de_vaca Iglesia_de_Santa_María_de_Bergamo Municipio_de_Washington_(condado_de_Lawrence,_Pensilvania) Imán_curvador Frejus_(canton,_Francia) Richard_Garmaker Fuegos_de_san_Telmo Riki_Takeuchi Impresion_con_sellos_de_madera Run_(canción_de_Leona_Lewis) Tristania_persicifolia Una_habitación_con_vistas_(película) SO_DIMM Tristano_Martinelli Imperio_universal García_Sanchez Rio_Chu Rio_Sana Ingenieria_electronica Gas_de_síntesis Improperios Galanthus_autumnalis

html map