Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Micropodabrus_incrassatus Pyrolycus_manusanus Péret Los_Sims:_Billar Raion_de_Tsarychanska Maria,_la_que_Desata_los_Nudos Manuel_Arce_y_Ochotorena Malherbe Gran_maestro_de_la_academia_sith_de_korriban Live_At_The_Isle_Of_Wight_1970_(album_de_Leonard_Cohen) Puzzle_Agent_2 Macalik Provincias_de_Turquia Messen Matias_Cousino_Jorquera Meritamon_(hija_de_Thutmose_III) Gontrodo_Perez Los_Sims_2:_Abren_Negocios Louis_Joseph_Papineau Merovingios Gomez-Laur. Prayols Marietta_Gazzaniga Millan_de_la_Cogolla Proyecto_a_ko Mercado_Morelos_de_Zamora Manuel_José_Garcia_Ferreyra Maestro_Dario_Echandía McCook_(Illinois) Raíz_fulcrante Goya_a_mejor_actor_secundario Masdevallia_militaris Luis_Enrique_Gutiérrez_Ortiz_Monasterio R._V. Mibora_verna Marques_de_Puysegur Manchesterianismo Maestro_Esteban Granujas_de_medio_pelo Preactuador Manuel_Ángel_Molina_Bedoya Rafa_Sánchez Raión_de_Asipovichy Martín_Herrera_(Los_80) Puerto_de_La_Estaca Pronombres_relativos_alemanes Rehollad_Jomeini Puycalvel Quinto_Fabio_Máximo_(consul_45_adC) Maximiliano_Ceratto Proteozoico R_A_C_V Luz_Maria Luke_Ford RUVBL2

html map