Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Hematologia Hocico Anticonceptivo Hakkapeliittain_Marssi Halímedes_(satélite) Monte_Redondo_(Torres_Vedras) Miriam_Sánchez Groton_(Massachusetts) Muneca_brava_(telenovela_mexicana) Mosogno Minamoto_no_Toshiyori Antòniu_Garriu_Correas Aphthona_bilyi Atlantis_el_imperio_perdido Apple_Cinema_Display Historia_espanola Mitocondrio Huteriano Monasterio_de_Makaravank Huracan-San_Lorenzo_de_Almagro Guillermo_méndez_carranza Movimentación_de_materiales HMS_Argyll Guillermo_Castillo_Tapia Mizutara Monoprocesador Mohammed_Farah Hospital_General_de_Agudos_"Carlos_G._Durand" Mister_gay_Europa Ausra_Augustinaviciūtė Hipotesis_sobre_la_Atlántida Guareña_(desambiguacion) Guerra_civil_en_al-Andalus Atipidos Harina_de_trigo Hay_el-Arab_SC Arthrostylis_aphylla Motown_25:_Yesterday_Today_Forever Heavy_Metal_music Artes_menores Monumental_Antonio_Vespucio_Liberti Mouhamed_Saer_Sené Hermandad_de_Cristo_Despojado_de_sus_Vestiduras_y_Compasion_de_Nuestra_Señora Anodorhynchus Association_Sportive_SONABEL Atriplex_gordonii Atopoglossum Arabe_chíji Günun_a_kena Arriana Monasterios Harry_Potter_y_las_reliquias_de_la_muerte_(parte_2) Ariray Mr._Wrestling Hepper

html map