Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Antigua_Insigne_y_Real_Cofradia_de_Nuestro_Padre_Jesús_Nazareno_y_Maria_Santísima_de_los_Dolores_(Jaen) Andruv_stadion Arteria_urethralis Arriaga_Lakua Hummer_H1 Mogiphanes_glauca Herpsilochmus_stictocephalus Análisis_Critico_del_Discurso Hermandad_de_"La_Cena"_(Sevilla) Histona_deacetilasa_1 Avatar_(sociedad_virtual) Guillermo_Federico_de_Württemberg Anthus_chacoensis Gymnocactus_goldii Montfaucon-Montigné Astérix_el_Galo_-_Astérix_y_Obélix_contra_el_César_(pelicula) Anisakiasis Minor_Alps Aramberri_Nuevo_Leon Andre_3000 Here_I_Am_(álbum_de_Kelly_Rowland) Animal_improntado HD_62863 Asfaltovaya_Gora Ministro_de_Industria,_Energía_y_Minería Hit_Parader Arte_indigena Andres_Bianchi_Larre Ministerio_de_Economia_y_Finanzas_(Uruguay) Héctor_González_Pérez_de_Villar Hércules_&_Xena:_la_batalla_del_Olimpo Hunahpu Autovía_del_Leitzaran Grulla_de_cola_blanca Mortefontaine_(Aisne) Hancho_hochō Moleans Helianthemum_obcordatum Artemisiaceae Guðbergur_Bergsson Anales_de_Botanica_Agrícola Andrés_Rey_de_Artieda Hans_Axel_Von_Fersen Moneda_Liberty_Head Antoni_Bosch-Veciana Guichen Armenios-estadounidenses Motor_de_gasolina Moixsera Hermandad_de_"Santa_Marta"_(Sevilla) Idar Gustavo_Errázuriz_Larraín Arte_mudejar Ano_1398 Atomic_Energy_of_Canada_Limited

html map